Polissons
Noté :
Néo bistrot/créatif, Bistrot
Entre 20 & 35 €
35, rue Ramey 75018 -   06 46 63 57 50
A quelques pas de Montmartre, un établissement sobre à la déco scandinave, qui propose une cuisine de bistrot parfaitement maitrisée et inventive, qui n’a pas volé son titre de meilleur bistrot du Guide Lebey en 2017. Romain Lamon (ex Richer) travaille à partir de produits frais et de saison, et s’attelle, avec brio, à donner une deuxième jeunesse à une cuisine considérée « classique ». Car derrière ses fourneaux, la voilà qui devient plus… polissonne ! Compter 35 € env à la carte - S.I - 2019
Les guides et les blogs gastronomiques en parlent :

Télérama Sortir: "...Le déjeuner à prix très sage (21 €) fusionne l’œuf meurette et le poireau vinaigrette ... Le généreux carré de cochon, moelleusement rôti sur une purée de..." - Estérelle Payany - 2017
TimeOut: N° 67 des 100 meilleurs restaurants à Paris - “Le 18e n’échappe pas à la « bistronomania »....”Jill Cousin - 2017
Gault&Millau: 1 toque - 12.5/20 - "Derrière cette enseigne décalée et juvénile se cache une équipe certes jeune mais très pro. Décor..." - 2018