Frenchie
Noté :
Français, Néo bistrot/créatif, Bistrot, Cave à vins
Plus de 55 €
5-6 rue du Nil 75002 -   01 40 39 96 19
Le chef Grégory Marchand a ouvert une adresse inventive et gourmande à son image. Un micro-restaurant intimiste où l’on se sent bien. Ici, le personnel est une petite famille et cela se ressent dans la chaleur de l’accueil. Au menu ? Carte blanche au produit. Le menu varie au gré des saisons. Les plats sont en évolution continue, les goûts sont très instinctifs, la tonalité des assiettes est généreuse et délicieusement authentique. Menus 45 € (midi) et 74 € (soir, accords mets-vins + 51 €). - I.B – 2018
Les guides et les blogs gastronomiques en parlent :

Télérama Sortir: "...Certes, il faut attendre pour avoir une table, mais ça vaut le coup de fourchette, vous verrez !   ..." - Roland Zemour - 2017
TimeOut: N° 69 des 100 meilleurs restaurants à Paris - “Si vous espérez goûter à la cuisine de Grégory Marchand, il faudra vous armer de beaucoup de patience car ici les tables se réservent des mois à l'avance et on peut joindre un être humain (avec un peu de chance) seulement entre 15h et 17h les jours d'ouverture. Vu l'effort qu'il...”2015
Gault&Millau: 2 toques - 14.5/20 - "On ne va pas le faire passer pour un ancien combattant, mais le titre de pionnier lui irait assez bien...." - 2018