Aux Plumes
Noté :
Néo bistrot/créatif, Gastronomique
Entre 35 & 55 €
45, rue Boulard 75014 -   01 53 90 76 22
Près du quartier Montparnasse, un petit établissement (20 places !) avec aux fourneaux, le japonais Kazuhiro Fujieda, qui choisit avec soin des produits de saison pour délivrer une cuisine raffinée et originale. Le midi comme le soir, ce dernier propose une trilogie d’entrées pour se mettre en bouche avant le plat, parmi lesquels on retrouve des classiques français agrémentés de clins d’œil au pays natal du chef comme une daurade royale, crème de crustacés au curry, et étuvée de chou kale. . Vous l’aurez compris, Aux plumes, la notion de plaisir passe par la découverte, pour que le nôtre soit plus grand. Menu 18-32€ (midi) – 38-50€ (soir) – S.I – 2018
Les guides et les blogs gastronomiques en parlent :

Télérama Sortir: "... la formule déjeuner de Kazuhiro Fujieda est l’une des plus conviviale de la rive gauche, pour seulement… 18 €. Et pas d’économie de moyens : ... - Estérelle Payany - 2017
Gault&Millau: 2 toques - 14/20 - "Dans ce secteur du 14e qui ne regorge pas de bonnes adresses, l’arrivée de Kazuhiro Fujieda est une..." - 2018