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Papillon Christophe Saintagne
8, rue messonier  75017
Français, Gastronomique, Néo bistrot/créatif
Menu du midi - Résa conseillée - Romantique - Pour Affaires - Terrasse
35 à 55 €  | Chef : Christophe Saintagne

Passé par le Crillon, le Plaza Athénée et le Meurice, Christophe Saintagne décide, en 2016, de se lancer en solo, près du Parc Monceau. Terminé, la vie de palace, place à la cuisine de bistrot ! Mais de ses années aux fourneaux des plus grands restaurants, le chef a gardé un savoir-faire inébranlable, un amour des produits, et une disposition pour les assiettes raffinées. Dans un décor contemporain et élégant, on vient pour y manger des ravioles de canard, salicornes, champignons ; de la volaille rôtie au romarin, girolles et comté ; ou encore du merlan accompagné d’une aubergine gratinée et d’aïoli. En dessert, pomme rôtie, gingembre, citron vert ou un tarte aux figues, basilic et fromage frais viennent conclure un repas plein de saveurs et d’audace. Menu 28-36€ (midi) – 75€ (soir) – S.I - 2018

Les avis des experts Foodies :
  8, rue messonier  75017  
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