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La Grande Cascade
Bois de Boulogne Allée de Longchamp  75116
Français, Gastronomique
Romantique - Pour Affaires - En groupe - Beau cadre - Terrasse
Plus de 55 €  | Chef : Frédéric ROBERT

Le restaurant gastronomique, La Grande Cascade, situé au cœur du Bois de Boulogne dispose d’un décor unique et hors du temps datant du 19e siècle. Le chef Frédéric Robert prépare avec une grande finesse les plats raffinés qui ont fait la réputation de ce lieu. La carte savoureuse exprime avec justesse la haute gastronomie française. Les saisons sont le métronome qui génèrent les mouvements des plats de la carte où résonne l’écho du respect du produit : macaroni au céleri-rave, foie gras et truffe noire, du ris de veau saisi au beurre demi-sel ; turbot cuit dans une pâte aux algues et sel de mer ; thon-rouge crousti-fondant ; homard bleu ; pigeon de vendée. Plats entre 70 et 85€. Desserts entre 25 et 30€. Menu entre 5 à 7 étapes entre 149 et 192€– I.B - 2018

Les avis des experts Foodies :
Bois de Boulogne Allée de Longchamp  75116
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