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L'Ecrin - Hôtel de Crillon
10 place de la Concorde  75008
Français, Gastronomique, Néo bistrot/créatif, Bistrot
Pour Affaires - Romantique - Beau cadre
Plus de 55 €  | Chef : Christopher HACHE

Il porte bien son nom, l’Ecrin, niché au coeur du Crillon, qui en garde l’élégance et le raffinement, et y ajoute la griffe du chef étoilé Christopher Hache. Ce maestro de la cuisine a profité des 3 ans de rénovation du Crillon pour aller chercher aux quatre coins du monde les saveurs les plus inédites. Ses trois piliers : lisibilité, saisonnalité et saveur, font le succès de sa cuisine moderne, inventive et ultra travaillée pour le bonheur des yeux comme celui des papilles. Des menus en 7 ou 12 temps, de 95 à 220 € pour cette table de très haut standing. Lise Lafaurie - 2018

Les avis des experts Foodies :
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