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Kitchen Ter(re)
26 boulevard Saint-Germain  75005
Bistrot, Asiatique, Italien, Néo bistrot/créatif
Terrasse - Menu du midi - Romantique
20 à 35 €  | Chef : Bruno Laporte

Après Ze Kitchen Galerie et Kitchen Galerie Bis, William Ledeuil récidive avec Kitchen Ter(re), son nouveau restaurant toujours situé rive gauche, qui joue cette fois-ci la carte des pastas ! William Ledeuil s'est en effet associé avec Roland Feuillas, boulanger à Cucugnan pour créer 6 variétés de pâtes issues de blés anciens. Le chef n'en oublie pas pour antan sa passion pour les saveurs d’Asie que l'on retrouve sous la forme de bouillons, épices, agrumes herbes et autres currys. Cela donne en entrée un délicieux bouillon Thai de volaille à l'héliantis, suivi d'une dentelle de Cucugnan (pâtes au blé dur) au cochon confit grillé et curry rouge. Les desserts sont tout aussi bons avec notamment une courge coco passion à la glace au miel. Tout cela est encore une fois épatant ! Menu déjeuner à 30 €. Le soir compter autours de 40 à 50 € - G.B - 2018

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