Bien Élevé

47 rue Richer  75009
Bistrot
Romantique - Livraison - Take away
35 à 55 €  | Chef : Thibaut EURIN
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En sortie de confinement, le restaurant est ouvert en salle, pour de la livraison et de la vente à emporter !
contactez-les pour connaître les modalités et horaires d’ouverture.
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A deux pas des Grands Boulevards, un établissement qui porte bien son nom, avec aux fourneaux le jeune chef Thibault Eurin, passé entre autres par la brigade d’Eric Frechon. Ici, tous les produits proviennent d’un terroir respectueux d’une agriculture durable et ont été élevés ou cultivés en France. On y vient pour déguster un tartare de bœuf Black Angus coupé au couteau et à tomber, ou encore des viandes d’exception (hors menu), avec en tête, la traditionnelle côte de boeuf. Le produit est agrémenté de quelques fantaisie du chef qui subliment le tout. La décoration raffinée et les assiettes élégante viennent parfaire un repas sans faute. Menu 14-19€ (midi) – 32-36€ (soir) – S.I - 2018

  47 rue Richer  75009  
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